Just Spices

Bist Du auch schon mal beim Kochen verzweifelt, weil Du für ein bestimmtes Gericht genau 2g Kardamomsaat oder eine Messerspitze Kurkuma brauchst? Bist Du es auch leid wegen Miniportionen immer eine gesamte Tüte Gewürz kaufen zu müssen

Genau so ging es uns nämlich bei einem Kochabend mit Freunden. Wir wollten ein indisches Gericht zubereiten – mit gefühlt 100 unterschiedlichen Gewürzen. Nervig, alle einzeln in Tüten zu kaufen. Und teuer! Und genau an dem Abend ist uns die Idee zu Just Spices gekommen. Denn: Warum kann man sich nicht einfach individuell seine Gewürzmischung zusammenstellen? Und warum kann man Gewürze nicht in kleinen Mengen kaufen?

Wir, das sind Florian, Ole und Bela aus Düsseldorf (Ok, Ole wohnt eigentlich in Köln, aber das ist ein anderes Thema). Selbst leidenschaftliche Hobbyköche und Freunde des guten Geschmacks.

Deshalb haben wir die Mission, mehr Würze in Deine Küche zu bringen. Ihr sollt experimentieren. Ihr sollt Spaß beim Kochen haben. Ihr sollt auch mal ein afrikanisches Rezept kochen und nicht immer nur Nudeln mit Pesto. Und deshalb haben wir Just Spices gegründet.

Stell Dir mal vor, es würde keine Gewürze geben! Das Chili wäre nicht scharf und Curry einfach nur fad. Essen wäre kein Erlebnis, sondern pure Nahrungsaufnahme. Deshalb wollen wir Dir Gewürze liefern, die Dir schmecken und Deine Gerichte einzigartig lecker machen. Und – by the way – Dich vor deinen Gästen zum echten Starkoch machen!

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